鄂伦春自治旗地处呼伦贝尔市东北部,是我国最早成立的少数民族自治旗。近年来,鄂伦春自治旗立足资源禀赋,依托京蒙协作机制,大力发展紫苏产业,形成以紫苏种植、研发、加工、销售、文旅为一体的全产业链体系,着力打造“中国紫苏之乡”,走出了一条特色鲜明、效益显著的产业可持续发展之路。
产业根基夯实,规模稳步壮大。紫苏产业作为鄂伦春自治旗“一主三特”农业产业布局中的特色主导产业之一,自2019年入选“全国名特优新农产品名录”以来,快速发展成为当地乡村振兴的支柱产业。2025年8月,鄂伦春自治旗被正式命名为“中国紫苏之乡”。截至目前,鄂伦春自治旗及周边地区紫苏种植面积达10万余亩,建成紫苏加工车间2个、生产线6条、1万吨原料仓储区1个,年加工紫苏籽能力达0.9万吨。
生态禀赋独特,品种品质优良。鄂伦春自治旗位于北纬48°—52°,属大兴安岭南麓嫩江西岸,拥有无污染的黑土地,昼夜温差大,夏季日照长达16小时,天然矿物质水源灌溉,冬季严寒(-40℃)自然杀灭病虫害,为紫苏生长提供了绝佳的自然环境。这一独特的生态条件使得鄂伦春紫苏在成分积累上具有显著优势,鄂伦春紫苏叶双面绿、咖啡色种子,经航天育种和生态选育,其α-亚麻酸含量高达70%,不饱和脂肪酸总量超过94.9%,迷迭香酸等活性成分含量显著高于普通品种,被誉为“陆地上的深海鱼油”。
工艺传承创新,产品多元丰富。紫苏制作技艺于2023年4月被列入旗级非物质文化遗产名录,实现了传统技艺与现代加工技术的有机融合。采用物理低温冷榨工艺,只取头道油,无化学添加,生产线专一纯净,避免交叉污染。已开发出紫苏籽油、紫苏蜂蜜、紫苏饼、紫苏茶、紫苏蛋白肽等多个系列产品,并与北京同仁堂合作研发紫苏提取物(迷迭香酸、紫苏醇)等高附加值产品,布局功能性食品与生物医药领域,实现“食药同源”健康理念的产业化落地。
产业深度融合,品牌影响力提升。工厂拥有观光通道,研发化验室,推动“基地+旅游工厂+研学基地+跨境贸易”的发展模式,实现一二三产深度融合。2023年,“贝尔情”紫苏籽油荣获全国优质农产品博览会优质奖,品牌影响力持续扩大;2025年8月,成功在鄂伦春自治旗举办“第二届全国紫苏科学技术与产业发展大会”。依托紫苏博物馆、研学基地等平台,年接待参观研学3000人次,推动紫苏文化传播与民族认同增强。2025年紫苏项目模式成为“全球减贫案例”。